Onsmenu
Japang woordenboek:
Yuzu: Japanse citrusvrucht
Katsuobushi: gedroogd en gerookte tonijnvlokken
Nori: zeewier
Naruto maki: Japanse viskoek
Miso: gefermenteerde sojabonen pasta
Nenma: bamboescheuten
Mochi: Japanse rijstencake
Japang dictionary
Yuzu: Japanese citrus fruit
Katsuobushi: dried and smoked tuna flakes
Nori: seaweed
Naruto maki: Japanese fishcake
Miso: fermented soy bean paste
Nenma: bamboo shoots
Mochi: Japanese rice cake
Populaire gerechten
-
€ 15,95
Veggie coconut miso ramen
Romige, pittige bouillon op basis van kokosmiso geserveerd met tofu, zwarte paddestoel, lente-uitjes, ei, zeewier, babymais, beni shoga en noedels -
€ 15,95
Shoyu ramen
Heldere lichte bouillon op basis van sojasaus geserveerd met charsiu van varkensvlees, bamboescheuten, Japans viskoekje, lente-ui, ei, zeewier, paksoi en noedels -
€ 15,50
Iberico pork belly don
Japanse witte rijst geserveerd met Iberico buikspek, lente-ui, gezouten eierdooier, citroen en augurk
Japanse bagels
-
€ 9,99
BEC bagel
Spek, tamago omelet en cheddar kaas -
€ 11,95
Double egg and bacon bagel
Tamago omelet, ajitama ramen ei, gerijpte cheddar kaas, sla, kewpie mayonaise en spek -
€ 8,99
Double egg bagel
Tamago omelet, ajitama ramen ei, gerijpte cheddar kaas, sla en kewpie mayonaise -
€ 9,99
Karaage and cheese bagel
Gefrituurde kip, gerijpte cheddar kaas, sla, tonkatsu saus en kewpie mayonaise -
€ 9,99
Avocado and egg bagel
Gepaneerde en gefrituurde avocado friet, ajitama ramen ei, kewpie mayonnaise en sla -
€ 10,99
Avocado, egg and bacon bagel
Gepaneerde en gefrituurde avocado friet, ajitama ramen ei, kewpie mayonnaise, sla en bacon
Ramen
-
€ 15,95
Chicken shio ramen
Heldere kippenbouillon geserveerd met kip, Japans viskoekje, bamboescheuten, zwarte paddestoel, ei, bosui, zeewier en noedels -
€ 15,95
Karaage shio ramen
Romige kippenbouillon geserveerd met gebakken kip, bamboescheuten, Japans viskoekje, zwarte paddestoel, ei, bosui, zeewier en noedels -
€ 15,95
Shoyu ramen
Heldere lichte bouillon op basis van sojasaus geserveerd met charsiu van varkensvlees, bamboescheuten, Japans viskoekje, lente-ui, ei, zeewier, paksoi en noedels -
€ 15,95
Spicy coconut miso ramen
Romige bouillon op basis van kokosmiso geserveerd met charsiu van varkensvlees, babymais, zwarte paddestoel, Japans viskoekje, lente-ui, ei, zeewier en noedels -
€ 19,95
Soft shell crab
Romige, pittige bouillon op basis van kokos miso geserveerd met soft shell krab, baby maïs, zwarte paddestoel, lente-ui, ei, zeewier en noedels -
€ 21,95
Surf and turf ramen
Romige, pittige bouillon op basis van kokos miso geserveerd met charsiu van varkensvlees, soft shell krab, baby maïs, zwarte paddestoel, Japans viskoekje, lente-ui, ei, zeewier en noedels -
€ 15,95
Veggie shoyu ramen
Heldere, lichte sojabouillon geserveerd met tofu, zwarte paddestoel, lente-uitjes, ei, zeewier, paksoi, beni shoga en noedels -
€ 15,95
Veggie coconut miso ramen
Romige, pittige bouillon op basis van kokosmiso geserveerd met tofu, zwarte paddestoel, lente-uitjes, ei, zeewier, babymais, beni shoga en noedels
Rijst bowls
-
€ 15,50
Iberico pork belly don
Japanse witte rijst geserveerd met Iberico buikspek, lente-ui, gezouten eierdooier, citroen en augurk -
€ 15,50
Tofu katsu don
Japanse witte rijst geserveerd met tofu, paksoi, bosui, gezouten eigeel, citroen en augurk -
€ 15,50
Chicken karaage don
Japanse witte rijst geserveerd met yuzu miso boter gebakken kip, lente-ui, gezouten eierdooier, citroen en augurk -
€ 15,50
Eggplant katsu don
Japanse witte rijst geserveerd met krokante panko gepaneerde aubergine, bosui, gezouten eigeel, citroen, wortel, witte radijs en augurk
Specials
-
€ 16,95
Iberico pork belly burger
Geroosterde Iberico buikspek, sla, appel, lente-ui, witte radijs, wortel, sesamzaad, Kewpie-mayonaise en Japanse barbecuesaus. Geserveerd met zeewierfriet -
€ 11,95
Japanese kapsalon kip
Zeewierfrietjes, kip, sla, lente-uitjes, meloen en augurk -
€ 11,95
Japanese kapsalon iberico pork belly
Zeewierfrietjes, iberico pork belly, sla, lente-uitjes, meloen en augurk
Bijgerechten
-
€ 6,95
Yuzu miso butter karaage chicken
Japanse yuzu miso boter gebakken kip -
€ 5,50
Seaweed fries
Friet gekruid met witte zeezout, cayenne peper, knoflook, zeewier en Kewpie mayonaise -
€ 7,95
Shrimp gyoza
Vijf Japanse garnalen dumplings geserveerd met Kewpie mayonaise -
€ 14,95
Soft shell crab tempura
Twee soft shell krab tempura geserveerd met Kewpie mayonaise -
€ 6,95
Drowning dumplings
Vegetarische dumplings verdrinken in zelfgemaakte zoetzure dumplingsaus -
€ 2,95
White rice
Japanse witte rijst
Desserts
Japanse frisdrank
Wijn
Jouw bestelling € 0,00
0
