Onsmenu
Japang woordenboek:
Yuzu: Japanse citrusvrucht
Katsuobushi: gedroogd en gerookte tonijnvlokken
Nori: zeewier
Naruto maki: Japanse viskoek
Miso: gefermenteerde sojabonen pasta
Nenma: bamboescheuten
Mochi: Japanse rijstencake
Japang dictionary
Yuzu: Japanese citrus fruit
Katsuobushi: dried and smoked tuna flakes
Nori: seaweed
Naruto maki: Japanese fishcake
Miso: fermented soy bean paste
Nenma: bamboo shoots
Mochi: Japanese rice cake
Populaire gerechten
-
€ 14,95
Iberico pork belly burger
Geroosterde Iberico buikspek, sla, appel, lente-ui, witte radijs, wortel, sesamzaad, Kewpie-mayonaise en Japanse barbecuesaus. Geserveerd met zeewierfriet -
€ 5,95
Yuzu miso butter karaage chicken
Japanse yuzu miso boter gebakken kip -
€ 14,95
Spicy miso ramen
Pittige miso bouillon geserveerd met char siu van varkensvlees, mais, zwarte schimmel, ei, naruto maki, bosui en noedels
Ramen
-
€ 14,95
Chicken shoyu ramen
Heldere kippenbouillon geserveerd met char siu, naruto maki, nenma, boomoren, ei, lente-ui, nori en noedels -
€ 13,95
Vegetarische shio ramen
Romige groentebouillon geserveerd met tofu, bok choi, baby maïs, lotuswortels, boomoren, lente-ui, nori en noedels -
€ 14,95
Miso ramen
Misobouillon geserveerd met char siu, bok choi, baby corn, boomoren strepen, ei, lente-ui, nori en noedels -
€ 14,95
Spicy miso ramen
Pittige miso bouillon geserveerd met char siu van varkensvlees, mais, zwarte schimmel, ei, naruto maki, bosui en noedels -
€ 14,95
Spicy vegetarian ramen
Pittige groentebouillon geserveerd met tofu, paksoi, zwarte schimmel, ei, babymais, beni shoga, bosui en noedels
Rijst bowls
-
€ 14,95
Iberico pork belly don
Japanse witte rijst geserveerd met Iberico buikspek, lente-ui, gezouten eierdooier, citroen en sesamzaadjes -
€ 14,95
Unagi don
Japanse witte rijst geserveerd met gegrilde paling, lente-ui, gezouten eierdooier, citroen en sesamzaadjes -
€ 13,95
Tofu katsu ricebowl
Japanse witte rijst, geserveerd met tofu, bok choi, lente-ui, gezouten eierdooier, citroen en sesamzaadjes -
€ 14,95
Chicken karaage don
Japanse witte rijst geserveerd met yuzu miso boter gebakken kip, lente-ui, gezouten eierdooier, citroen en sesamzaadjes -
€ 14,95
Eggplant katsu ricebowl
Krokante panko gebakken aubergine geserveerd met witte rijst, gezouten eidooier, bosui, Japanse augurk, sesam en citroen
Specials
-
€ 14,95
Iberico pork belly burger
Geroosterde Iberico buikspek, sla, appel, lente-ui, witte radijs, wortel, sesamzaad, Kewpie-mayonaise en Japanse barbecuesaus. Geserveerd met zeewierfriet -
€ 10,95
Japanese kapsalon
Zeewierfrietjes belegd met Iberico buikspek of kip char siu, kaas, slaw, komkommer, meloen, pittige miso mayonaise en Japanse augurken
Set menu's
-
€ 39,95
Japang voor twee personen
Keuze uit two ramen, one side dish en een apple gyozo dessert -
€ 19,95
Chicken lover menu
Chicken karaage don, side dish miso karaage chicken en apple gyoza dessert -
€ 19,95
Vegetarian menu
Vegetarian ramen en een side dish naar keuze met een apple gyoza dessert -
€ 19,95
Seafood lover
Unagi don en shrimp gyoza
Bijgerechten
-
€ 5,95
Yuzu miso butter karaage chicken
Japanse yuzu miso boter gebakken kip -
€ 4,95
Seaweed fries
Friet gekruid met witte zeezout, cayenne peper, knoflook, zeewier en Kewpie mayonaise -
€ 6,95
Shrimp gyoza
Vijf Japanse garnalen dumplings geserveerd met Kewpie mayonaise -
€ 13,95
Soft shell crab tempura
Twee soft shell krab tempura geserveerd met Kewpie mayonaise -
€ 2,95
White rice
Japanse witte rijst -
€ 6,95
Drowning gyozas
Vegetarische dumplings verdrinken in zelfgemaakte zoetzure dumplingsaus -
€ 6,95
Tsukune
Japanse gegrilde kippengehaktballetjes
Desserts
Wijn
Jouw bestelling € 0,00
0
